Référence : 343
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Le Cannolo roi incontesté de la pâtisserie sicilienne, composé d’une croûte en forme de coquille de pâte frite, et remplie d’une farce sucrée et crémeuse à base de ricotta de brebis.
Cette douceurs siciliennes a une notoriété construite autour du goût, tout comme l'Arancina, symbole de la rôtisserie Sicilienne.
Le Cannolo a une origine ancienne et arabe, et une forme spécifique en tube bisauté aux extrémités : l'Arancina (fimmina en patoi = femelle), et le Cannolo (masculu en patoi = male) clairement masculin ! Alors, pour la tradition, mangez-les par paires.
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