Gorgonzola
Référence : 402
Conditionnement : 250 Gr.
5.50 € / 250 Gr.
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Gorgonzola
Fromage à pâte crue de lait de vache entier de dénomination d’origine protégée (DOP) les pâturages sont d'origine des plaines du piémont et de la Lombardie.
Croute rugueuse de couleur rose plus ou moins intense, pâte de couleur blanc ambré avec de typique veinures azure verdâtre, la consistance de la pâte est douce et crémeuse et son arôme et piquant décidé et agréable, gout intense.
En coupe fraiche env. 250 gr.
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