Pistaches de Sicile

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Pistaches de Sicile

Comme plusieurs fruits à écale et oléagineux, la pistache contient une quantité appréciable de protéines et offre un apport intéressant en acides gras insaturés.
Excellente source de cuivre et de vitamine B6. Elle est aussi une source non négligeable de fibres alimentaires, fer, phosphore, manganèse, vitamines K et B1.
Elle contient également une multitude de vitamines et de minéraux.
Enfin, grâce à ses composés actifs, elle peut contribuer à une bonne santé cardiovasculaire.

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